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皇冠正网代理开户(www.huangguan.us):今天才发现,这5种食物是“吸油”高手,很多人不知道,每天在吃

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分类:健康

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过完年,马上就到了开工日,想必不少朋友已经回到自己的工作状态中开始“搬砖”了。虽然还沉浸在假期的氛围中,但也要尽快调整好状态进入新阶段。不论是上学还是上班,在经过的新年的洗礼,体重难免会有些起伏,尤其是那些伙食好胃口也好的家庭,肚子里的“油水”也多了不少,所以趁着开工日,也要调整下身体的状态,慢慢地恢复到常态,多吃一些新鲜蔬果,少吃一些油腻之物。

我们日常生活中的食材,其实有很多都是隐藏的“吸油”高手,虽然吃起来没那么大的油腻感,但热量和油脂的含量却高到惊人,尤其是下面5种,很多人不知道,每天都在吃,怪不得瘦不下来。

01、煎炒鸡蛋

鸡蛋是公认的营养价值很高的食材,不仅蛋白质丰富,还含有各种钙,铁,钾等人体所需的矿物质,每天一个鸡蛋也成了很多家庭的标配,但很多人不知道,鸡蛋最营养的吃法是蒸和煮,而最不健康的做法就是炒和煎。因为鸡蛋在打散后,与油脂的接触面积更大,变得特别吸油,《中国居民膳食指南》中曾写到鸡蛋的吸油率高达43%,换一个比喻,做一份炒鸡蛋,光鸡蛋吸的油脂就有将近300卡,相当于半斤白米饭的热量。所以建议大家,尽量用蒸煮的方式来制作和食用鸡蛋吧。

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, 02、炒青(叶)菜

青菜,绿叶菜,是一类公认的健康蔬菜,不仅膳食纤维丰富,还含有大量维生素,很多营养学家都鼓励大家多吃青菜,有助于身体健康。但你真的会吃青菜吗?很多人炒得青菜油亮油亮的,因为叶菜类的食材就有这个特点,放多少油就能吸多少油,我们在涮火锅的时候就能感受到,所以炒青菜的时候一定要尽量少油,不然很容易都吸附在菜叶上,导致摄入的油脂过多。

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03、炸薯条/油条(高淀粉)

很多人都爱吃油炸食物,尤其是高淀粉类的油炸食物,比如炸薯条,炸馍片,炸油条等等,因为这类食物吃起来酥脆可口,特别香,而越香越酥脆的食物其实吸油量也就越大,所以偶尔吃一次可以,隔三差五吃就很容易造成肠胃负担,引发肥胖了。

04、炒茄子

茄子是公认的“吸油”大户,因为茄子跟其他食材的构造不同,它是果肉类似于一个海绵体,可以吸收很多油脂,所以炒茄子的时候尽量先用食盐腌制下茄子,将果肉里面的空隙变小,这样炒制时吸收的油量也会大大减少。

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